Spezielle Menüs: Sterneköche sorgen in Rohrmeisterei für "Feine Zeit"
SCHWERTE Mit einem Fischmenü am 10. Februar startet die Rohrmeisterei in ihre "Feine Zeit 2012". Sterneköche sollen das ganze Jahr über für kulinarische Höhepunkte sorgen - von Kolja Kleeberg über Sören Anders bis zu Léa Linster.
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Sternekoch Kolja Kleeberg, hier an der Seite von Schauspielerin Luise Bähr (Hanna) in der ZDF-Telenovela "Hanna - Folge deinem Herzen", kommt nach Schwerte. (Foto: dpa)
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Kolja Kleeberg, der vielen aus verschiedenen Fernsehshows bekannt ist, steht am Donnerstag, 1. März, erstmals am Herd der Rohrmeisterei. „Er ist nicht nur ein guter, sondern auch ein cooler Koch“, verspricht Rohrmeisterei-Vorstand Tobias Bäcker.
Jüngster Sternekoch zu Gast
So wird der Küchenchef des Berliner Restaurants VAU nicht nur französische Gerichte mit regionalen Produkten servieren, sondern auch die musikalische Gestaltung des Abends übernehmen. Nach dem Essen soll er mit seiner Gitarre die Bühne betreten.
Zum Muttertag am 13. Mai kommt dann zu Besuch – „der ideale Schwiegersohn“, schmunzelt Tobias Bäcker. Der 26-Jährige ist Deutschlands jüngster Sternekoch, war bereits beim Westfalen Gourmetfestival 2011 zu Gast in der Ruhrstadt.
Drei Candlelight-Dinner
Und auch Léa Linster ist mit der Küche der Rohrmeisterei bereits bestens vertraut: Wenn die Luxemburgerin am 23. Juli zum Sommerfest einlädt, ist sie bereits zum vierten Mal in Schwerte. Erstmals will sie ihr Fünf-Gänge-Menü im Freien servieren.
Auf den Ruhrbalkonen im Landschaftspark der Rohrmeisterei werden außerdem drei Candlelight-Dinner ausgerichtet – am 13. Juli, 17. August und 7. September. Hier erleben die Gäste mit, wie das Drei-Gänge-Menü am Grill zubereitet wird – und können gleichzeitig die besondere Atmosphäre genießen. Die Platzzahl ist auf 25 Gäste pro Abend begrenzt.
Fisch-Delikatessen zum Auftakt
Zuvor bildet das Menü „Fisch as Fisch can – Edles aus dem Wasser“ am 10. Februar den Auftakt der „Feinen Zeit“. Fischwirt Frank Baumüller aus Wickede und der Küchenchef der Rohrmeisterei, Manfred Kobinger, haben gemeinsam fünf Gänge kreiert, die ganz ohne Fleisch auskommen. Am 14. Februar gibt es außerdem ein Menü für Verliebte zum Valentinstag.
Nähere Informationen zu allen Veranstaltungen unter Tel. 2013001 oder im Internet.
Jüngster Sternekoch zu Gast
So wird der Küchenchef des Berliner Restaurants VAU nicht nur französische Gerichte mit regionalen Produkten servieren, sondern auch die musikalische Gestaltung des Abends übernehmen. Nach dem Essen soll er mit seiner Gitarre die Bühne betreten.
Zum Muttertag am 13. Mai kommt dann zu Besuch – „der ideale Schwiegersohn“, schmunzelt Tobias Bäcker. Der 26-Jährige ist Deutschlands jüngster Sternekoch, war bereits beim Westfalen Gourmetfestival 2011 zu Gast in der Ruhrstadt.
Drei Candlelight-Dinner
Und auch Léa Linster ist mit der Küche der Rohrmeisterei bereits bestens vertraut: Wenn die Luxemburgerin am 23. Juli zum Sommerfest einlädt, ist sie bereits zum vierten Mal in Schwerte. Erstmals will sie ihr Fünf-Gänge-Menü im Freien servieren.
Auf den Ruhrbalkonen im Landschaftspark der Rohrmeisterei werden außerdem drei Candlelight-Dinner ausgerichtet – am 13. Juli, 17. August und 7. September. Hier erleben die Gäste mit, wie das Drei-Gänge-Menü am Grill zubereitet wird – und können gleichzeitig die besondere Atmosphäre genießen. Die Platzzahl ist auf 25 Gäste pro Abend begrenzt.
Fisch-Delikatessen zum Auftakt
Zuvor bildet das Menü „Fisch as Fisch can – Edles aus dem Wasser“ am 10. Februar den Auftakt der „Feinen Zeit“. Fischwirt Frank Baumüller aus Wickede und der Küchenchef der Rohrmeisterei, Manfred Kobinger, haben gemeinsam fünf Gänge kreiert, die ganz ohne Fleisch auskommen. Am 14. Februar gibt es außerdem ein Menü für Verliebte zum Valentinstag.
Nähere Informationen zu allen Veranstaltungen unter Tel. 2013001 oder im Internet.
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