Profi-Koch verrät seine Tricks: Struwen mit feiner Karamell-Note

Redaktionsleiterin
Seinen Struwen bestäubt Lukas Eversmeier mit feinem Karamell-Staub.
Seinen Struwen bestäubt Lukas Eversmeier mit feinem Karamell-Staub. © Lukas Eversmeier

In unserer neuen Serie „Zuhausmannskost“ verrät der Wessumer Koch Lukas Eversmeier seine Rezepte. Zum Anfang gibt es Struwen mit einer besonderen Note und Rhabarber, den man nicht schälen muss.

Lesezeit

Westfälischer Struwen nicht ganz klassisch

Erdbeeren mit Minze und Karamell

Rhabarber, den man nicht schälen muss