Landwirt Tobias Dalhaus aus Dorsten pendelt zwischen Hof und Hörsaal

Ein Mann steht vor einem Apfelbaum und hält zwei Flaschen.
Auf dem Hof in Dorsten kümmert sich Tobias Dalhaus um den Ruhrkulturgarten. Die Äpfel der Streuobstwiese lässt er in Hochprozentiges veredeln. © Patrick Otte
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