Die Mischung macht’s – wie ein vegetarischer Speiseplan aussieht

Eine Frau holt Gemüse aus einem Kühlschrank.
Je bunter, umso besser, ist die Empfehlung für Vegetarier beim Gemüse. © picture alliance / dpa

Ernährung: Gesund und ausgewogen sollte auch die fleischlose Kost sein, sagt Diätassistentin Nina Bogovic. Im Interview verrät sie auch, welche Fehler man vermeiden kann.

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