Schon ein Tag in der Woche ohne Fleisch hilft der Umwelt

Ein Kunde kauft Wurst im Supermarkt.
Die Deutschen verzehren rund 60 Kilogramm Fleisch pro Jahr und Kopf, Tendenz rückläufig. Eine fleischärmere Ernährung hilft auch dem Klima. © picture alliance/dpa

Ernährung: Jeder kann in seinem Alltag etwas zum Klimaschutz beitragen, sogar vom Esstisch aus. Denn auch die Ernährung nimmt Einfluss auf unsere Umwelt – insbesondere der Fleischkonsum.

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