Erntestart für Bäckermeister Brinkert: Neue Roggensorte kommt bald in die Läden

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Berthold Brinkert (v.l.), Inhaber von Berthold´s – Der Naturbäcker, Landwirt Philipp Schulte-Althoff und Klaus Bünder von der Roland Mills United luden zum Erntestart aufs Flaesheimer Roggenfeld ein.
Berthold Brinkert freut sich über den Erfolg des Konzepts, heimische Getreidesorten zu gesundem Brot zu verarbeiten. © Silvia Wiethoff
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