„Man muss den Ekel überwinden“: Halterner Händler bietet Insekten-Snacks an

Tabak, Geschenk- und Dekoartikel kann man in der Koeppstaße bei Bilkenroth kaufen. Auch lassen sich dort Lotto- und Postangelegenheiten erledigen. Neuerdings haben Horst Bilkenroth und Doreen Weidner allerdings auch Artikel im Angebot, die manch einen erschaudern lassen. Sie nennen es das „Fleisch der Zukunft“. Heuschrecken, Grillen, Mehlwürmer und Buffalowürmer – naturbelassen, gefriergetrocknet oder auch in Form von Mehl, als Snack oder im Schnaps werden sie als proteinhaltige Alternative zu Fleisch und Fisch angepriesen. Restaurants und Supermärkte in größeren Städten haben den neuen Trend längst entdeckt. Wenn da nicht der Ekelfaktor wäre.