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Frische, die man schmeckt

Bredeek

Im Herzen von Haltern am See verwöhnt die Familie Bredeek ihre Gäste mit Köstlichkeiten aus dem Meer.

19.03.2020, 18:55 Uhr / Lesedauer: 1 min
Andrea Bredeek führt gemeinsam mit ihrem Mann Klaus in vierter Generation das 1909 gegründete Familienunternehmen. Foto Archiv

Andrea Bredeek führt gemeinsam mit ihrem Mann Klaus in vierter Generation das 1909 gegründete Familienunternehmen. Foto Archiv © Archiv

Freunde leckerer Fischspezialitäten wissen wohin sie gehen müssen, um besondere Gaumenfreuden zu erleben: Seit vielen Jahren steht Bredeek in Haltern am See an der Rekumer Straße 5 für besondere Qualität und erstklassigen Geschmack in Sachen Fisch.

Direkt vor Ort verwöhnt Bredeek mit köstlichen und frisch zubereiteten Fischgerichten. Einige dieser Gerichte haben bereits Kultstatus erreicht und eine treue Fangemeinde. Ob aus Oberhausen, Gladbeck, Gelsenkirchen, Dorsten oder Essen - Fischliebhaber(innen) aus der ganzen Region kommen regelmäßig nach Haltern zum Speisen. Das liegt auch an der Frische der Ware. „Wir fahren jeden Tag zum Großmarkt, um vor allem auch selbst aussuchen zu können, welche Ware wir mitnehmen“, erklärt Andrea Bredeek, die zusammen mit ihrem Mann Klaus das Familienunternehmen in vierter Generation leitet.

Fisch ist gesund und hält fit. Daher lautet die Empfehlung von vielen Ernährungswissenschaftlern ja auch, mehrmals in der Woche Fisch oder Meeresfrüchte zu essen. Fisch lässt sich wie kein anderes Nahrungsmittel raffiniert und abwechslungsreich für fast jeden Geschmack zubereiten. Bei Bredeek werden klassische Fischspezialitäten und eigene Kreationen fantasievoll miteinander verknüpft. Wer seinen Fisch mit nach Hause nehmen möchte, kauft an der Fisch- und Feinkost-Theke ein. Sie bietet ein vielseitiges Sortiment an frischen Fischen, Meeresfrüchten und Delikatessen zum Mitnehmen.

Neben dem gemütlichen Gastbereich innen bietet Bredeek seinen Gästen an warmen Tagen die besonders schöne Möglichkeit, ihr Fischgericht auf der Terrasse vor dem Ladenlokal zu genießen, mit freiem Blick auf das rege Treiben am Halterner Marktplatz. Schauen, genießen, verweilen!

Zum Wohlfühlen trägt auch der freundliche und zuvorkommende Service der Mitarbeiter bei. Bei Bredeek wird gepflegte Gastlichkeit großgeschrieben. Zu den wechselnden Fischgerichten empfehlen die Mitarbeiter gerne verschiedene Weine als perfekte Ergänzung.