Rezept mit Video: So backen Sie typisch münsterländischen Struwen
Bastel-Blog #zuhausebleiben
Zu Hause bleiben: Das ist in diesen Zeiten das Gebot der Stunde. Damit es in der Isolation nicht langweilig wird, zeigt Marie Rademacher in ihrem Blog Bastel-Ideen. Dieses Mal gibt’s ein Rezept.
Karfreitag ohne Struwen? Das gehe jawohl gar nicht. Das sagte mir in der vergangenen Woche eine Bäckerin aus Selm, kurz nachdem sie mir zu meinem Einkauf nicht nur ein Päckchen Mehl, sondern auch einen kleinen Block Hefe als Geschenk mit nach Hause gegeben hatte. Das sind zwei wichtige Zutaten für den traditionellen Struwen - ein typisches Fastengericht für Karfreitag, das im katholischen Münsterland eine lange Tradition hat.
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Ich mag Geschichten. Lieber als die historischen und fiktionalen sind mir dabei noch die aktuellen und echten. Deshalb bin ich seit 2009 im Lokaljournalismus zu Hause.
