Rezept mit Video: So backen Sie typisch münsterländischen Struwen

hzBastel-Blog #zuhausebleiben

Zu Hause bleiben: Das ist in diesen Zeiten das Gebot der Stunde. Damit es in der Isolation nicht langweilig wird, zeigt Marie Rademacher in ihrem Blog Bastel-Ideen. Dieses Mal gibt’s ein Rezept.

Selm, Olfen, Nordkirchen

, 08.04.2020, 16:10 Uhr / Lesedauer: 1 min

Karfreitag ohne Struwen? Das gehe jawohl gar nicht. Das sagte mir in der vergangenen Woche eine Bäckerin aus Selm, kurz nachdem sie mir zu meinem Einkauf nicht nur ein Päckchen Mehl, sondern auch einen kleinen Block Hefe als Geschenk mit nach Hause gegeben hatte. Das sind zwei wichtige Zutaten für den traditionellen Struwen - ein typisches Fastengericht für Karfreitag, das im katholischen Münsterland eine lange Tradition hat.

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