Susanne Bräuning ist Kaffeerösterin und schaut sich derzeit nach einem Standort in Unna um. © Christoph Schmidt
Kaffeerösterei

Zieht bald der Duft von geröstetem Kaffee durch Unna?

Susanne Bräuning ist Kaffeerösterin und sucht im Moment ein Ladenlokal in Unna, dafür muss die Lokalität jedoch ganz bestimmte Vorgaben erfüllen.

Der würzige Geruch von frisch geröstetem Kaffee steht in der Luft. Aus einem kleinen Raum hinter dem Verkaufstresen kommt Susanne Bräuning; in der einen Hand hat sie einen grünen Plastiksack, in der anderen einen Jutesack mit einem bunten Logo. Sie stellt beide auf den Boden und greift hinein.

Liebe zum Kaffee zum Beruf gemacht

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Röstvorgang mit Fingerspitzengefühl

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Über den Autor
Redakteur
1982 in Dortmund geboren. Abi in Holzwickede, Journalistik-Studium wieder in Dortmund. Seit 2013 Redakteur beim Hellweger Anzeiger. Freut sich über die spannende Herausforderung, den Wandel eines Traditionsverlags hin zu einem modernen, familiengeführten Multimedia-Unternehmen zu begleiten.
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